這本書是參加某次活動時的贈品，本來是覺得可有可無的伴手，回家就把它塞進書櫃裡．
直到【神之雫】的出現，對葡萄酒的興趣就多了點，才把這本書翻出來．
Kevin Zraly所著的【Windows on the World: Complete Wine Course】，自稱是「世界上最著名的葡萄酒書（The most famous wine book in the world）」．
它也有中文版，很直覺地，書名就是【葡萄酒入門】．
目前分類：Ｘ酒經 (6)
- Oct 06 Sat 2007 07:39
[X酒經]葡萄酒入門 - Windows on the World, Complete Wine Course
- Sep 12 Wed 2007 13:08
[喝酒經]Rosso di Montalcino, 2003
朋友跟我說過，基本上我的味覺只能分辨出：好吃，普通，和不好吃．這樣的
可是說到品酒，那真的有點吃力了．
平常喝的酒不過是啤酒或是雞尾酒，味道組合都很單純．
- Jul 28 Sat 2007 00:33
[調酒經]Mojito
Mojito是古巴很著名的民族性飲料，這樣說應該沒錯吧．
雖然它的配方有很多種，但是都不脫幾個要素：rum（蘭姆酒），mint（薄荷），lemon（檸檬），suger（細糖），club soda（蘇打水）．
做法也很簡單：把新鮮薄荷葉，糖，和檸檬搗碎，裝入冰塊，加入rum和soda，就可以了．
雖然它的配方有很多種，但是都不脫幾個要素：rum（蘭姆酒），mint（薄荷），lemon（檸檬），suger（細糖），club soda（蘇打水）．
做法也很簡單：把新鮮薄荷葉，糖，和檸檬搗碎，裝入冰塊，加入rum和soda，就可以了．
- Mar 03 Sat 2007 08:16
[說酒經]Oh, Sherry~~
我在MSN上的標題改成了『今晚要把sheery喝到醉』，馬上引起各方關注．「sherry是誰？為何你要把她灌醉？」這是我被逼問的問題．
這誤會也太大了...sherry，是一種葡萄酒，中文是雪莉酒．
- Feb 19 Mon 2007 13:23
[調酒經]Nuts and Berries
很多調酒的配方其實很類似，只是在一些成分做互換，就能夠變化出不同的口味．
Peanut Butter and Jelly和Nuts and Berries就是這樣的情況，只要把Peanut Butter and Jelly加上Cream(或是換掉蔓越莓汁 cranberry juice)，就是Nuts and Berries了．
Nuts and Berries的顏色很漂亮，真的就像是莓汁一樣，喝起來也很順口，女孩子應該很喜歡．
它是所謂的Cream Drinks，就是在配方中會加入牛奶或是cream，基本上都是甜甜的口感．
這調酒的組成，有四種單品酒：
Peanut Butter and Jelly和Nuts and Berries就是這樣的情況，只要把Peanut Butter and Jelly加上Cream(或是換掉蔓越莓汁 cranberry juice)，就是Nuts and Berries了．
Nuts and Berries的顏色很漂亮，真的就像是莓汁一樣，喝起來也很順口，女孩子應該很喜歡．
它是所謂的Cream Drinks，就是在配方中會加入牛奶或是cream，基本上都是甜甜的口感．
這調酒的組成，有四種單品酒：
- Feb 17 Sat 2007 02:36
[蘋果說]紐約幫你保險
這還不是普通的保險套，是
旅行去 (1)
